A les faldes de la serra de Javalambre, a la comarca que porta el seu nom, es troba la petita població d'Abejuela (Terol).

Per la seva altitud, de 1600 a 800 metres, i a per la seva orografía, am 8000 hectàrees de muntanyes i carrasques, ens trobem en un dels llocs d'Espanya més propicis per a la recol-lecciò de d'aquest or que ens dôna la terra.

La Tòfona tant silvestre com de cultiu d'Abejuela, èss sin dubte una de les preferides en les altes i prestigioses cuines d'Espanya i del môn. Per tot aixó podrìem dir que Abejuela és un dels Regnes de la Tòfona Espanyola.